Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Kokta ägg med stuvad spenat

Pizza

Jag hoppas på nåt gott kött. Eller fiskgryta. Mamma brukar laga väldigt god mat.

Har kommit hem nu. Vi åt en kycklingrätt som var kryddig och ris. En bakelse till efterrätt.

Mamma berättade att hon och hennes gubbe ska säga upp den fina lägenheten som de har tillsammans. Det kostar rätt mycket att ha en lägenhet på den adressen, och de är nästan aldrig där. De ska skaffa något pyttelitet, och ha som övernattningslägenhet. Jag tyckte det var synd för det har varit kul att ha mamma nära, även om hon som sagt nästan aldrig var hemma.

Den 26:e april åker de till Grekland, om inte min mammas blodtryck sätter stopp. Förra resan de gjorde fick hon en hemsk huvudvärk på planet, bägge vägarna. Det var därför hon sökte vård, och fick veta att hon har högt blodtryck. Jag ska vara hundvakt som vanligt. Drygt men det ger lite extra cash.

Varför har hon ens hund? Men kul att hon lever livet! Man vet aldrig när det är försent.

Förmodligen lövbiffsgryta enligt detta recept https://www.ica.se/recept/kramig-lovbiffgryta-730324/

Jag kommer att göra chokladbollar idag om jag har tillräckligt med kakao
https://mykitchenstories.se/mina-basta-chokladbollar/

Jag ska nog oxå göra chokladbollar! Jag äter för lite socker, nuförtiden. Till middag äter vi fläskfilé och pommeskroketter.

amandara wrote: ↑14 Mar 2025, 11:59 Jag ska nog oxå göra chokladbollar! Jag äter för lite socker, nuförtiden. Till middag äter vi fläskfilé och pommeskroketter.

Friterar du kroketterna i stekpannan?

Nej kör dem i ugnen. Men jag ska samtidigt köra fläskfilé - och de går inte på samma temperatur i ugnen - så tänkte steka fläskfilén i stekpannan.

Gjorde en fläskfilepanna till en som då var medlem och hennes dåvarande man, de skulle komma till Göteborg från Skåne och vi hade avtalat tid, när det var dags för mat och maten var färdig ringde hon och sade, vi blir en timme sena, tog allt och satte i ugnen på 100 grader för varmhållning, när den stått där nästan tiden ut tog jag en tesked och smakade på fläskfilepannan och det smakade rävgift, tog en 3a grädde hällde och rörde om med en träsked, just då ringer det på dörren de kommer in sätter sig vid bordet och jag som inte smakat på maten efter grädden blev jäkla nervös, men hon tog första tuggan och sade, hur kan mat smaka så gott, just då kände jag smaken i munnen från min första tugga på maten, den var fantastisk från kaos till succé på en minut

Den medlemmen har inte visat sig på år och dag. Hon ordnade Viska-träffar i Skåne.

Thai.