Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Jag är nog beroende av ost, äter det till frukost varje dag. Favoriten är cheddar men just nu har jag extralagrad präst.

Hade en ostperiod då jag testade olika ostar. Men det är stopp med det nu. Nu har jag gått över till grönsaksdiet i hopp om att tappa vikt. Är hungrig ofta och ser det som positivt. Förhoppningsvis märks det på vikten om 3 veckor när jag återvänder till dietisten och väger mig igen.

Om man äter veganskt måste man ha tillskott av b- vitamin via kosttillskott. Minns inte vilken variant av b- vitamin det var man får brist på, men det är väl lätt att kolla upp.

Det finns ett område en bit ifrån stadens huvudgata som heter Knäppingsborg. Där har det i alla fall funnits en ostaffär. Man kanske skulle gå dit och be om en stark och vällagrad ost. Kilopriset lär ligga på en bra bit över 100 kronor.

Det finns så man kan beställa online, svindyra delikatessostar. Jag ska nog ha mig ett gäng på ostbricka.

Ostbricka med variantkex som finns i varje välsorterad butik och ett starkvin antingen Red Port eller Madeira Fine som avslutning på kvällen efter en god middag, får känslolivet att blomma.

God ost får mig att kyssa fötter, nedifrån och upp.

Oj. Kom just på att jag har fetaost i kylskåpet. Ska ta och smaka på den!

Har möglig Cheddar i kylen

Mögelost går fetbort för mig.

memphis wrote: ↑17 Jun 2022, 19:12 Mögelost går fetbort för mig.

Vet att mögel i hårdost skall man inte äta, men får skära bort mycket från osten för att bli kvitt möglet. Vanlig mögelost är gott, sätter karaktären på osten.

Har inte kvar mycket att äta på. Men jag har ost!

Älskar mögelost med vindruvor kex o skinka