Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Var får du tag i mandelpotatis?

Sista förbrukningsdatum på kycklingfilén, receptet låter gott, borde ha smakat gott

Mandelpotatis säljs väl i de vanliga affärerna. I allafall här.

Geta wrote: ↑29 Jan 2022, 20:22 Var får du tag i mandelpotatis?

I en påse, säljs på Ica Maxi.

Nissegossen wrote: ↑29 Jan 2022, 20:29 Sista förbrukningsdatum på kycklingfilén, receptet låter gott, borde ha smakat gott

4/2-22 är sista datumet. Skulle kunna ha varit så att kycklingen skulle ha sköljts i vatten innan tillagning, eftersom kyckling ibland smakar konstigt. Minns inte om den luktade konstigt, tror inte att den gjorde det.

Krokus wrote: ↑29 Jan 2022, 20:15

Nissegossen wrote: ↑29 Jan 2022, 19:13

Krokus wrote: ↑29 Jan 2022, 18:52 Sambon och jag lagade mat i över en timme (enligt receptet skulle det ta max 45 minuter) och så blev inte maten god! Som tur var fanns det köttbullar i frysen.

Hur har ni gjort då? Antagligen inte färska råvaror, annars kryddningen eller att ni glömt något. gör maten färdig, sedan ägna en stund åt kryddningen gör ni den och smakar av med en tesked som får åka raka vägen till diskhon efteråt. Smakar maten inte bra efter att ni smakat av med salt och peppar och om den smakar dåligt innan kryddningen är inte maten färsk. Bara att slänga

Rödvinsbräserad kyckling med mandelpotatispuré
https://www.ica.se/recept/?recipeid=728180

Detta recept följde vi. Vi använde färsk kycklinglårfilé men rosmarin på kryddburk istället för kruka.

Som alltid i alla tider har man att förlita sig på lukt och smak. Mat som inte luktar gott, använder man inte. Mat som tillagats och inte smakar gott utan smakar skämt, slänger man direkt. Att äta det är upplagt för matförgiftning. Har färskt kött varit i sin förpackning legat bortglömt i köket ett tag, så är det upplagt för matförgiftning då plasten gör att bakterier får optimala förutsättningar att föröka sig.

Mm, precis Nisse. Vi köpte kycklingen igår och datumet hade inte gått ut. Vad jag minns luktade inte kycklingen illa heller.

Du sätter myror i huvudet på mig. Kan inte säga vad som är orsaken.

Geta, krokus bor i Stockholm det finns marknad för allt året runt, därför finns mandelpotatis i butiken. Det till skillnad från Skövde eller Skara.

Men tror att efter att ha letat efter det i Göteborg hade jag nog hittat mandelpotatis även här. Saluhallen är tipset.

Hehe, ursäkta Nisse! Det är inte meningen att göra dig förbryllad. :)

Det skulle kunna vara så att jag har ätit kyckling för ofta, att jag har tröttnat och förätit helt enkelt. Men detta recept var nytt för mig.

Ingenting irriterar mig just nu.

Jag är irriterad på att jag känner mig så slak. Jag vill ha krafterna åter. Dels postcorona och dels min vän som gick bort i cancer. Det är tungt.

amandara wrote: ↑30 Jan 2022, 11:18 Jag är irriterad på att jag känner mig så slak. Jag vill ha krafterna åter. Dels postcorona och dels min vän som gick bort i cancer. Det är tungt.

Man kan känna sig slak för mindre, amandara