Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Idag på promenaden såg jag en man som var ute och gick på isiga gatan fast han var asberusad. Det såg jag för han kunde liksom inte hålla rak kurs.

Det är obehagligt att vara så berusad.

Inne på kvällens andra bärs nu. Skål på er där ute i det långa landet! :)

Idag har jag köpt sex starköl av märket Sarek. Det är första gången jag testar dem och de smakar som öl ska. Jag är ingen alkis, jag har inte druckit starkt sedan förra veckan.

Jag är på en vinare idag.

Jag har inte druckit en droppe på mer än en månad. Inte sugen.

Det har avsedd verkan, min glögg och öl, som jag gjorde som proffs när jag kokade vört på Pripps bryggerier i Göteborg, i de gamla bryggarpannorna i brygghuset där. Skillnaden på sätten att brygga öl är vid, men, smaken är i stort sett den samma trotts himmelsvid skillnad, men ett gott helmalts öl känns på smaken att det är riktigt gott om stamvörtsstyrkan är riktigt hög. Det vill säga att vattnet är mindre i brygget och mer utav malten. Ett budget öl märks såsom blaskigt vid jämförelse. Detta även om alkoholstyrkan är hög, det märks ännu tydligare då. Ett öl med hög stamvörtsstyrka känns igen på den höga stamvörtsstyrkan, ölet känns mer gediget då. Skillnaden i smaken på ett budget öl, som inte är ett helmaltsöl är typiskt blaskigt med mer utav vörten som råfrukt, ris eller majs, samt en massa socker, allt för att dryga ut malten som är dyr. Ett sådant öl är uttryckligen ett sämre öl än ett helmalts överjäst öl. Ett helmaltsöl är numera det enda jag dricker och i grunden ett öl, gjort på de Tyska renhetslagarna om öl, en tunna malt, en tunna öl.

memphis wrote: ↑21 Nov 2023, 23:18 Jag har inte druckit en droppe på mer än en månad. Inte sugen.

Har du märkt någon skillnad på ditt mående?

Krokus wrote: ↑22 Nov 2023, 10:36

memphis wrote: ↑21 Nov 2023, 23:18 Jag har inte druckit en droppe på mer än en månad. Inte sugen.

Har du märkt någon skillnad på ditt mående?

Nej det har jag inte gjort.

Var längesen jag drack nåt med.

Min glögg är god, innehållet i flaskan har klarnat en indikation på att det håller på att bli utjäst, det håller maximal styrka, jästen kan inte leva längre alkoholen gör att jästen dör.

Jag har tagit fram kvällens första öl. Det är en Sarek, en ny bekantskap för mig. Dessutom köpte jag tolv burkar Bellman som jag ska dricka av under kvällen. Varning för fyllepostningar alltså.