Page 390 of 512

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 06:40
by Nissegossen
choklad och salt godis samt glass, kola med havssalt, nästa sats blir med lemoncurd, den gör jag inte själv idag, har köpt färdig lemoncurd på motsatta hyllan i affären och vart nyfiken och köpte därför en burk

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 06:45
by Nissegossen
Gången därefter blir kola havssalt, men gör något annorlunda, blandar inte ut kolan med maskin visp, utan rör i det mesta för hand och det sista slarvigt, då blir det mönster av kola i glassen och tar mindre havssalt så smaken av kola dominerar, då blir den mer smaklig

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 06:57
by 1Dave
Kanske skulle ta en glassbåt nu

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 07:04
by Nissegossen
Gör glass själv, skriv på Google vad glass du vill ha och klicka Enter så får du recept på den glass du vill ha, glass med sylt som i glassbåten kan du själv göra i en före detta glassförpackning. Vanlig gräddglass med hallonsylt, eller valfri sylt i och vanilj i.

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 07:06
by 1Dave
Jo kanske skulle testa det, hade en glassmaskin för några år sen men testade aldrig. Gör du fortfarande glass själv Nissegossen?

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 09:56
by Nissegossen
Ja, det är enkelt, du behöver ingen glassmaskin, det går utmärkt ändå. hemgjord glassbåt https://recept.se/recept/hemgjorda-glassbatar
https://www.koket.se/glass-utan-glassmaskin-grundrecept

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 11:54
by Geta
Ska dra ner på kolhydraterna efter inspiration från mrsearlgray.

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 12:06
by mrsearlgray
Geta wrote: 09 Jan 2024, 11:54 Ska dra ner på kolhydraterna efter inspiration från mrsearlgray.
det enklaste är att dra ner på pasta, mjöl och såklart socker. :) men nån potatis då och då är inte så farligt, men sötpotatis är bättre än vanlig.
edit: glöm inte salta maten lite mer, det brukar vara mer salt i pasta osv...

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 13:03
by Krokus
Tror nog att jag ska unna mig en tupplur om en stund.

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 13:33
by Geta
Sockerfria kakor är bara trams. Det är mjölet som blodsockret går upp av har Inwatto som har diabetes1 förklarat.

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 14:01
by mrsearlgray
Geta wrote: 09 Jan 2024, 13:33 Sockerfria kakor är bara trams. Det är mjölet som blodsockret går upp av har Inwatto som har diabetes1 förklarat.
jag brukar baka med varken socker eller vanligt mjöl :)

Re: Det här unnar jag mig idag

Posted: 09 Jan 2024, 14:05
by wasp
50cl Trocamust, hade en liten plastflaska kvar i kylen.