Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Min systerdotter har fått mig att äta sushi i Göteborg.

Skall vara ungdom till det, hur smakade det

Jag har inte råd att köpa julklappar till mina syskonbarn. Hur gör ni med sådant?

Vi har skippat julklapparna. Jag träffar inte syskonbarnen på julafton. Kanske på någon av juldagarna. Då delas det inte ut några julklappar.

Jag är alltid tomte eftersom jag inte har några barn. Så jag kommer inte undan julen - även om jag skulle vilja. Julmat är oxå dyrt. Jag kanske gör såhär. Vi käkar julmat jag och farsan, hemma, farsan är inte heller särskilt pepp på jul. Sen tar jag på mig tomtekläderna för att bara gå över och tomta. Skulle kännas mindre kymigt då, när jag ändå inte ger några julklappar. Jag kan göra julgodis som en julklapp till hela köret.

Ger ingen några julklappar och tar inte emot några, revolterade i ung vuxen ålder och firade jul på ute liggarnas ställe för jul mat, senare gick jag till Johanneskyrkan som Göteborgs stadsmission har, häften kyrka hälften matställe, i Göteborg kan du dit och få gårdagens pinfärska bröd och maten, ja, en del av Göteborgsrestauranger donerar överbliven mat dit, du kan få en måltid för en billig peng, de har också kock och lagar egen mat, så vill du ha krogmat, titta på vad som står på menyn.

Går inte dit längre långt att åka och det är julafton och spårvagn och buss går sällan och på senare år, två sittningar och man får anmäla sig i förtid. När jag gick dit hade jag ett kg av mina köttbullar, de gick åt i ett nafs, två chokladkartonger egen kokt apotekets vaniljkola och kanderade mandlar, inga brända mandlar hör vad jag säger kanderade mandlar med den kännetecknade krispigheten hos dem

Krispigheten har en hemlighet jag skall berätta hur ni får dem att bli krispiga och inte tråkiga och mjuka, mjuka blir de om man inte tar bort frukten ur dem på något sätt, jag tar stekpannan direkt när de är färdiga och kanderade, då är de mjuka och mesiga de skall torkas på något sett antingen en vecka torka i rumstemperatur eller göra som jag en timme i ugnen på 50 grader blir lagom när de svalnat skall de vara krispiga annars in i ugnen igen tills de svalnat och då är krispiga det går inte att ta dem varma för att testa de måste svalna för det

Receptet är ett paket mandlar jag bryr mig inte om att skålla dem för att få bort skalet, men det kan ni göra om ni vill stå med det för att se snyggare ut. I stekpannan med en förpackning mandlar på med vatten nästan till randen men inte fullt, det skal 1 dl socker också, sätt på stora plattan på max värme tills det börjar koka rör runt med en träslev, har ni ingen, gör en. Ett gammalt hederligt hantverk rör runt, när vattnet nästan dunstat bort genom kokning, sänk värmen när vattnet är som en simmig röra börjar socker visa sig på mandlarna och då stäng av plattan helt tills allt är försockrat och mycket har hamnat på mandlarna där sockret satt sig fast. Då tar jag stekpannan till ugnen jag redan satt på 50 grader använd helst en gjutjärnsstekpanna den tål ugnsvärme det är inte säker att nylon eller plasthandtag tål det. Där får de vara minst en timme.

Enkelt som en plätt att göra, man får ta sig den tiden såsom om man hade hund. Hund och ugnen är saker som tar tid och man får ta sig den tiden

...att jag inte gått ut idag.

Cosmos wrote: ↑06 Oct 2023, 21:05 ...att jag inte gått ut idag.

........att jag gått ut idag, hem till en tjej och suttit där och handlat mat+snus.

Den nyaste skiva jag köpt med Iron Maiden är "Somewhere in time" från 1986. Jag gillar ju bandet och har sett dem live, men har alltså inte köpt på mig allt.

Erkänner att jag dricker portvin och starköl på morgonen

...Att jag inte har Beatles sista skiva "Let it be".