Min favoritmat

Recept på bra, lättlagad och billig mat.

Moderator: Moderator 1

Post Reply
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Jag letar efter recept på sötpotatis. Det jag först hittade innehöll senapsfrön, kummin och färsk ingefära. Inte lagar jag mat med råvaror jag endast använder någon enstaka gång. Jag vill ha lättlagad mat.
User avatar
Geta
☢️ Plutoniummedlem ☢️
Posts: 43102
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Min favoritmat

Post by Geta »

Soppa på sötpotatis är nog enkel.
Den som tvingas ut i vildskog
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.

Karin Boye
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Jag har aldrig gjort soppa, men tar tacksamt emot recept.
User avatar
Geta
☢️ Plutoniummedlem ☢️
Posts: 43102
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Min favoritmat

Post by Geta »

Du kan söka själv!
Den som tvingas ut i vildskog
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.

Karin Boye
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Pain riche med stark ost på är en höjdare. Gärna med "korn" på. Jag måste titta efter det nästa gång jag är hos speceristen.
Miika
Guldmedlem
Posts: 10089
Joined: 10 May 2021, 15:53

Re: Min favoritmat

Post by Miika »

Har hittat jättegoda köttbullar, Garants delikatess köttbullar från Willys, tips
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Mina egna köttbullar smakar förträffligt kalla som varma. Köpeköttbullar smakar rent ut sagt illa kalla. Gör man egna köttbullar blir det dyrare, men ack så mycket godare.
Miika
Guldmedlem
Posts: 10089
Joined: 10 May 2021, 15:53

Re: Min favoritmat

Post by Miika »

Ja men du ställer dig inte o lagar det någon gång
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Jag gillar verkligen jasminris. Är det inte lite klimpigt? God smak och fin konsistens. Gillar det skarpt!
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Skala potatisen och skär i bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten 10-15 min.
Häll av vattnet och pressa potatisen genom purépress eller mosa med en stöt direkt i kastrullen.
Värm mjölken och grädden och rör ner i potatisen. Smaksätt med salt och peppar. Rör moset luftigt.

Hur mycket mjölk och grädde ska man ha om man gör två portioner potatismos? Jag frågar, för jag har aldrig lagat det.
User avatar
Krokus
Rodiummedlem
Posts: 21416
Joined: 10 May 2021, 16:18

Re: Min favoritmat

Post by Krokus »

Ta lite i taget. Rör runt. Eventuellt ta lite till. Jag skulle ta max 0,5 dl åt gången.
Choklad ställer inga dumma frågor. Choklad förstår.
amandara
☢️ Teknetiummedlem ☢️
Posts: 15003
Joined: 10 May 2021, 19:00

Re: Min favoritmat

Post by amandara »

Jag äter alltid mat jag gillar. Det är slöseri annars. Det är helt obesvärligt nuförtiden då jag bara gör den mat jag gillar, annat var det i skolan då man fick äta lappskojs, blodpudding, palt och lever. Inget vidare när man inte får välja själv.
Post Reply