Min favoritmat
Moderator: Moderator 1
Re: Min favoritmat
Jag letar efter recept på sötpotatis. Det jag först hittade innehöll senapsfrön, kummin och färsk ingefära. Inte lagar jag mat med råvaror jag endast använder någon enstaka gång. Jag vill ha lättlagad mat.
Re: Min favoritmat
Soppa på sötpotatis är nog enkel.
Den som tvingas ut i vildskog
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.
Karin Boye
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.
Karin Boye
Re: Min favoritmat
Jag har aldrig gjort soppa, men tar tacksamt emot recept.
Re: Min favoritmat
Du kan söka själv!
Den som tvingas ut i vildskog
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.
Karin Boye
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.
Karin Boye
Re: Min favoritmat
Pain riche med stark ost på är en höjdare. Gärna med "korn" på. Jag måste titta efter det nästa gång jag är hos speceristen.
Re: Min favoritmat
Har hittat jättegoda köttbullar, Garants delikatess köttbullar från Willys, tips
Re: Min favoritmat
Mina egna köttbullar smakar förträffligt kalla som varma. Köpeköttbullar smakar rent ut sagt illa kalla. Gör man egna köttbullar blir det dyrare, men ack så mycket godare.
Re: Min favoritmat
Ja men du ställer dig inte o lagar det någon gång
Re: Min favoritmat
Jag gillar verkligen jasminris. Är det inte lite klimpigt? God smak och fin konsistens. Gillar det skarpt!
Re: Min favoritmat
Skala potatisen och skär i bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten 10-15 min.
Häll av vattnet och pressa potatisen genom purépress eller mosa med en stöt direkt i kastrullen.
Värm mjölken och grädden och rör ner i potatisen. Smaksätt med salt och peppar. Rör moset luftigt.
Hur mycket mjölk och grädde ska man ha om man gör två portioner potatismos? Jag frågar, för jag har aldrig lagat det.
Häll av vattnet och pressa potatisen genom purépress eller mosa med en stöt direkt i kastrullen.
Värm mjölken och grädden och rör ner i potatisen. Smaksätt med salt och peppar. Rör moset luftigt.
Hur mycket mjölk och grädde ska man ha om man gör två portioner potatismos? Jag frågar, för jag har aldrig lagat det.
Re: Min favoritmat
Ta lite i taget. Rör runt. Eventuellt ta lite till. Jag skulle ta max 0,5 dl åt gången.
Choklad ställer inga dumma frågor. Choklad förstår.
Re: Min favoritmat
Jag äter alltid mat jag gillar. Det är slöseri annars. Det är helt obesvärligt nuförtiden då jag bara gör den mat jag gillar, annat var det i skolan då man fick äta lappskojs, blodpudding, palt och lever. Inget vidare när man inte får välja själv.