Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Har inte exakta mått här eftersom det beror på hur mycket jag gör och jag använder oftast ögonmått:

ugnsgrader är 225C°

7-8 medelstora eller små-ish potatisar eller 4-5 st stora.
3dl grädde och 3dl mjölk
stor klick smör
2 lökar
salt
peppar
torkad timjan
riven ost om du vill

Stek löken i smöret tills den blivit gyllene eller om du orkar tills den karamelliserats (?)
lägg i skivorna av potatisen, stek runt lite, på med mjölk och grädde.
koka tills potatisen mjuknat och spadet av mjölken och grädden tjocknat.
på med salt, peppar och timjan.n
lägg i fast ugnsform och in i ugnen tills den är klar ca 25-30 minuter beroende på hur tjock den är. och sist lägger du på osten när det är ca 10 minuter kvar.

jättegod om man orkar karamellisera löken ordentligt men det tar minst 30 minuter.

:D

Tack för ditt recept. Det var lite annitlunda än mitt recept. Bland annat kör jag bara med grädde och har ingen gul lök utan bara vitlök. Detta trots att jag gillar gul lök. Tack för din postning, mrsearlgray.

Ingen fara! :)

Så gott! :D

Jag lägger in mitt recept här då. Ursäkta om det blir fel, då är det mitt minne som spelar mig ett spratt.

Skala och skiva tolv medelstora potatisar. Lägg ett lager i ugnsfast form, salta och peppra och mosa en vitlöksklyfta. Upprepa te gånger och avsluta med grädde och riven ost. Tror man ska ha den inne i ugnen en 30-40 minuter.

Fantasio wrote: ↑23 Sep 2024, 18:09 Jag lägger in mitt recept här då. Ursäkta om det blir fel, då är det mitt minne som spelar mig ett spratt.

Skala och skiva tolv medelstora potatisar. Lägg ett lager i ugnsfast form, salta och peppra och mosa en vitlöksklyfta. Upprepa te gånger och avsluta med grädde och riven ost. Tror man ska ha den inne i ugnen en 30-40 minuter.

tack! :D