Vad är Lejondieten
Posted: 27 Feb 2025, 11:39
Lejondieten (eller "Lion Diet") är en extremt strikt variant av carnivore-dieten, där man bara äter kött från idisslande djur (som nötkreatur), salt och vatten – inget annat. Den populariserades av Mikhaila Peterson, dotter till Jordan Peterson, som hävdar att den botade hennes autoimmuna sjukdomar och psykiska besvär. Namnet kommer från tanken att efterlikna ett lejons kost: rått, minimalistiskt och köttbaserat. Här är en detaljerad beskrivning:
Vad ingår i lejondieten?
Kött: Endast från idisslare som kor, får eller getter. Vanligast är nötkött – revbensspjäll, entrecôte eller högrev – gärna med fett för energi. Fläsk, kyckling eller fisk är förbjudet, eftersom de inte kommer från idisslare och enligt förespråkarna kan innehålla "mindre optimala" fettsyror eller triggers för inflammation.
Salt: Används för smak och för att ersätta elektrolyter som förloras när kolhydrater utesluts (eftersom kolhydrater binder vatten i kroppen).
Vatten: Rent dricksvatten är det enda tillåtna att dricka – ingen kaffe, te, alkohol eller ens buljong.
Vad utesluts?
Allt annat: grönsaker, frukt, mejeriprodukter (inklusive smör och ost), kryddor (förutom salt), nötter, ägg och till och med andra animaliska livsmedel som inte kommer från idisslare. Tanken är att eliminera så många potentiella allergener och inflammationsframkallande ämnen som möjligt.
Hur ser en dag ut?
Frukost: 300 g stekt nötstek med salt.
Lunch: 400 g revbensspjäll fettdrypande, inte magert).
Middag: 300 g högrev, kanske långkokt med salt och vatten.
Totalt kan det bli 1–1,5 kg kött per dag, beroende på energibehov (ca 2000–3000 kcal, mest från fett).
Varför gör man det?
Eliminering: Mikhaila Peterson började med carnivore-dieten och skalade ner till lejondieten för att isolera vad som triggade hennes reumatoid artrit, depression och kronisk trötthet. Hon menar att idisslarnas kött är "renast" för människan, med färre problematiska ämnen än andra livsmedel.
Enkelhet: Ingen matlagning med massa ingredienser – det är bara kött, salt, vatten och en stekpanna eller ugn.
Anekdotiska fördelar: Förespråkare som Mikhaila och Jordan rapporterar bättre mental klarhet, stabil energi, viktnedgång och minskad inflammation. Jordan Peterson har sagt att han bara behöver sova 5–6 timmar per natt på dieten.
Vetenskaplig grund
Det finns ingen specifik forskning på just lejondieten, men den bygger på carnivore-dietens principer. Kritiker pekar på risker:
Näringsbrist: Inget C-vitamin, fibrer eller många mikronäringsämnen som finns i växter eller andra animaliska produkter (t.ex. ägg). Förespråkare kontrar med att idisslarkött täcker det mesta och att C-vitaminbehovet minskar utan kolhydrater.
Hållbarhet: Långsiktiga effekter är okända – de flesta som testar gör det i några veckor eller månader som en "reset", inte livet ut.
Matsmältning: Vissa får förstoppning utan fibrer, medan andra (som Mikhaila) säger att deras magar anpassar sig.
Typisk anhängare
Lejondieten lockar folk med svåra hälsoproblem (autoimmunitet, allergier) som vill testa en extrem eliminering, eller de som redan gillar carnivore och vill ta det steget längre. Den är inte mainstream – till och med bland köttälskare ses den som hardcore.
Slutsats
Lejondieten är minimalistisk, kompromisslös och anekdotiskt hyllad av sina fans (särskilt Peterson-familjen), men den saknar vetenskapligt stöd för bred användning och är extremt begränsande. Om du funderar på den, är det smart att börja kortvarigt och kolla med en läkare, särskilt för att hålla koll på näringsvärden. Vad tycker du själv om att bara äta nötkött och salt – lockande eller avskräckande?
Vad ingår i lejondieten?
Kött: Endast från idisslare som kor, får eller getter. Vanligast är nötkött – revbensspjäll, entrecôte eller högrev – gärna med fett för energi. Fläsk, kyckling eller fisk är förbjudet, eftersom de inte kommer från idisslare och enligt förespråkarna kan innehålla "mindre optimala" fettsyror eller triggers för inflammation.
Salt: Används för smak och för att ersätta elektrolyter som förloras när kolhydrater utesluts (eftersom kolhydrater binder vatten i kroppen).
Vatten: Rent dricksvatten är det enda tillåtna att dricka – ingen kaffe, te, alkohol eller ens buljong.
Vad utesluts?
Allt annat: grönsaker, frukt, mejeriprodukter (inklusive smör och ost), kryddor (förutom salt), nötter, ägg och till och med andra animaliska livsmedel som inte kommer från idisslare. Tanken är att eliminera så många potentiella allergener och inflammationsframkallande ämnen som möjligt.
Hur ser en dag ut?
Frukost: 300 g stekt nötstek med salt.
Lunch: 400 g revbensspjäll fettdrypande, inte magert).
Middag: 300 g högrev, kanske långkokt med salt och vatten.
Totalt kan det bli 1–1,5 kg kött per dag, beroende på energibehov (ca 2000–3000 kcal, mest från fett).
Varför gör man det?
Eliminering: Mikhaila Peterson började med carnivore-dieten och skalade ner till lejondieten för att isolera vad som triggade hennes reumatoid artrit, depression och kronisk trötthet. Hon menar att idisslarnas kött är "renast" för människan, med färre problematiska ämnen än andra livsmedel.
Enkelhet: Ingen matlagning med massa ingredienser – det är bara kött, salt, vatten och en stekpanna eller ugn.
Anekdotiska fördelar: Förespråkare som Mikhaila och Jordan rapporterar bättre mental klarhet, stabil energi, viktnedgång och minskad inflammation. Jordan Peterson har sagt att han bara behöver sova 5–6 timmar per natt på dieten.
Vetenskaplig grund
Det finns ingen specifik forskning på just lejondieten, men den bygger på carnivore-dietens principer. Kritiker pekar på risker:
Näringsbrist: Inget C-vitamin, fibrer eller många mikronäringsämnen som finns i växter eller andra animaliska produkter (t.ex. ägg). Förespråkare kontrar med att idisslarkött täcker det mesta och att C-vitaminbehovet minskar utan kolhydrater.
Hållbarhet: Långsiktiga effekter är okända – de flesta som testar gör det i några veckor eller månader som en "reset", inte livet ut.
Matsmältning: Vissa får förstoppning utan fibrer, medan andra (som Mikhaila) säger att deras magar anpassar sig.
Typisk anhängare
Lejondieten lockar folk med svåra hälsoproblem (autoimmunitet, allergier) som vill testa en extrem eliminering, eller de som redan gillar carnivore och vill ta det steget längre. Den är inte mainstream – till och med bland köttälskare ses den som hardcore.
Slutsats
Lejondieten är minimalistisk, kompromisslös och anekdotiskt hyllad av sina fans (särskilt Peterson-familjen), men den saknar vetenskapligt stöd för bred användning och är extremt begränsande. Om du funderar på den, är det smart att börja kortvarigt och kolla med en läkare, särskilt för att hålla koll på näringsvärden. Vad tycker du själv om att bara äta nötkött och salt – lockande eller avskräckande?
