Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Jag köper frigående ägg utomhus. Tror de är bäst.



Minns fortfarande "farbror ägg" som knackade på dörren och sålde sina ägg, när jag var lite. Han var väl 50 år då, så kanske lever han fortfarande.

Vi hade höns, när jag var barn. Det blev så goda omeletter och fluffiga
petit chouxer.

Guldproteinet eller vad de sade? Jag köper ekologiska och hoppas att det inte bara är etiketten som kostar mer.

Har egna höns.

Förr i Skåne hade varenda bon(d)ne höns och man köpte ägg tjogvis, så gjorde de som tog över min mormor och morfars gård. Såg när jag i vuxen ålder och körde ditt hur de skjutna kråkorna hängde på stängslet till hönsgården. När min far och mor hade gården berättade min äldsta syster hur min yngre syster blev attackerad av gårdskarlen och hon berättade att far min tog tag i halsen på gåsen och svingade runt den så arg blev han. En tupp eller en gåskarl som hackat på en människa gör det igen, det är huggkubben direkt. Så den gången blev det gåsmiddag på den tiden hade de även kalkoner. Samt familjen som tog över talade sig varma för både pärlhönor och liggehönor. De ruvade sina ägg och de fick ligga på äggen i fred så större delen av kycklingarna kom från dem. Pärlhönor var mindre och lade små ägg. Tydligen något av en raritet.

Ibland får jag ägg av min mamma, hon har ju egna höns. Men för det mesta köper jag äggen. Alltid ekologiska utegående för min del. De är faktiskt godare också.

Luusje wrote: ↑01 Aug 2021, 19:41 Har egna höns.

I Göteborg får man inte ha höns på tomten, när vi hade hund här mitt ex och jag gick vi bort till Vallhamra i Partille kommun och på gatan dit hörde jag en tupp gala, trodde det var inne ifrån jag hörde det, trodde inte mina öron kommer mitt på gatan till en Skylt Partille och huset närmast skylten inne i Partille var en hönsgård med frigående hönor och en tupp med ett litet hönshus. Vad förvånad jag blev och vilket hån mot Göteborgarna på samma gata. Det bjuder jag på hör inte tuppen här.

Egna höns vore ju bäst eller köpa från bonne. Tänker mig att hönor som får sol och vind mår bättre och värper mer näringsrika ägg. De kanske drygar ut kosten med någon mask eller insekt också.

Zoidar wrote: ↑01 Aug 2021, 21:31 Egna höns vore ju bäst eller köpa från bonne. Tänker mig att hönor som får sol och vind mår bättre och värper mer näringsrika ägg. De kanske drygar ut kosten med någon mask eller insekt också.

De har väl fågelinfluensa allihop. Stort utbrott för ett tag sedan.

Ju mer näringshaltig ägg och bättre livsstil destu mörkare gula och större gula.. Ett höns som fått gå själv har en stark orange gula medans höns som är packade i en hall får ljusgul gula.

wasp wrote: ↑02 Aug 2021, 03:57

Zoidar wrote: ↑01 Aug 2021, 21:31 Egna höns vore ju bäst eller köpa från bonne. Tänker mig att hönor som får sol och vind mår bättre och värper mer näringsrika ägg. De kanske drygar ut kosten med någon mask eller insekt också.

De har väl fågelinfluensa allihop. Stort utbrott för ett tag sedan.

Finns fortfarande ägg i affärerna. Samt att tunna skal beror på för lite kalk i hönsgården, min far sade att han lade dit marmorkross i hönsgården på det fick han granna marmorerade ägg. Så till alla med höns förordar jag marmorkross i hönsgården för att få tjockare skal. De man köper i affären har tunna skal.

Våra höns fick krossade snäckskal.