Det är najs. Fungerar med soyafärs med. Man märker ingen skillnad mot vanlig köttfärs, det är ju stenhård kryddning. Om man tar de lite starkare varianterna är det najs med en sked creme fraiche på. Det sänker hettan lite och lyfter smakerna.
Tacos är jag sugen på nu. Finns så mycket gott man kan ha i, jalapenjos till exempel .Vill ha lite hetta i maten. En period såldes extra stark tacokrydda, men vet inte om den är borta.
När jag gjorde tacos hade jag ett halvt kilo blandfärs fördelat på antingen 4 stora mjuka bröd, eller 8 hårda skal, antingen U-formade eller "båtar". Sen nästan ett halvt kilo ost också, samt sallad, majs o sås. Men det blev ofta lite kvar då jag inte orkade allt.
Richard wrote: ↑02 Jun 2022, 12:31
Sen nästan ett halvt kilo ost också
På riktigt? Ost är väl dyrare än blandfärs!
Ja, det var dyrt med ost, kostade säkert 80 kr per gång. En vanlig ost ligger väl på lite mindre än ett kilo, så skär man ju bort kanter o botten? Men ibland köpte jag färdigriven, den var billigare men inte lika god.