Tips på goda kryddor

Recept på bra, lättlagad och billig mat.

Moderator: Moderator 1

User avatar
Zoidar
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 33694
Joined: 10 May 2021, 16:12

Tips på goda kryddor

Post by Zoidar »

Vilka kryddor kan ni tipsa om som blir goda? Jag kan tipsa om Knorrs kött och grillkrydda. Nästan farligt god. Jag använder den på allt möjligt.

Image
"Herren har verkligen uppstått, och han har visat sig för Simon!" - Lukas 24:34
User avatar
Zoidar
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 33694
Joined: 10 May 2021, 16:12

Re: Tips på goda kryddor

Post by Zoidar »

Citronpeppar kör jag då och då på fisk. Inte så dumt.
"Herren har verkligen uppstått, och han har visat sig för Simon!" - Lukas 24:34
User avatar
Geta
☢️ Plutoniummedlem ☢️
Posts: 49289
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Tips på goda kryddor

Post by Geta »

Körvel. dragon och rosmarin har jag i potatis och purjosoppan.
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 22134
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Tips på goda kryddor

Post by Fantasio »

Piri piri har i alla fall funnits, det var från Kockens, det vanliga kryddmärket. Annars gillar jag tabasco, tycker det sätter piff på maten.
User avatar
memphis
☢️ Plutoniummedlem ☢️
Posts: 49345
Joined: 08 Jun 2021, 14:33

Re: Tips på goda kryddor

Post by memphis »

Jag har vattnat krukväxterna hos ett stort kryddföretag. Det luktade väldigt starkt av kryddor i lokalerna. Jag tyckte det var svårt att andas när jag var där.
"Om du inte en gång varit genomdränkt av svett, kan du inte vänta dig att få se ett palats av ädla stenar och juveler uppenbara sig på ett grässtrå." (Zenmästare)
User avatar
1Dave
Talliummedlem
Posts: 5186
Joined: 17 May 2021, 00:01

Re: Tips på goda kryddor

Post by 1Dave »

Gillar spiskummin.
/Dave

"dont give in to hate, that leads to the dark side" - Obi Wan Kenobi, Jedi Master
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 22134
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Tips på goda kryddor

Post by Fantasio »

Det jag har i kryddväg är salt, svartpeppar och vitpeppar. De klarar man sig bra på, men vill ha vitlökspulver, piri piri, chilipulver och Cayennepeppar.
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 22134
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Tips på goda kryddor

Post by Fantasio »

Uncle Ben's såser säljs på glasflaska. Har bara köpt det några enstaka gånger. Ska den serveras kyld, rumstempererad eller varm?
User avatar
Geta
☢️ Plutoniummedlem ☢️
Posts: 49289
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Tips på goda kryddor

Post by Geta »

Brukar alltid ha hemma fryst dill och fryst persilja.
User avatar
zoegas
☢️ Prometiummedlem ☢️
Posts: 18067
Joined: 21 Jul 2021, 15:07

Re: Tips på goda kryddor

Post by zoegas »

Kanel och tusen gånger kanel. Det är mer en desertkrydda. Men på rätt sätt även i köttgrytor. Om man gillar bolognese så funkar det riktigt bra med oregano, timjan och basilika. Moussaka är det ett måste i.
User avatar
Krokus
Rodiummedlem
Posts: 23505
Joined: 10 May 2021, 16:18

Re: Tips på goda kryddor

Post by Krokus »

Ingefära är pricken över i i banankaka. Tror även att jag brukar ha lite kanel också.
Choklad ställer inga dumma frågor. Choklad förstår.
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 22134
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Tips på goda kryddor

Post by Fantasio »

Jag köper helst chilisås, hellre än ketchup. Märket ska vara Heinz. Men den är svår att få ut all sås ur. Har sett chilisås på plastflaska och funderar på att köpa den nästa gång jag är i affären. Vitlökssås kommer jag också att behöva köpa och den finns bara på plastflaska vad jag sett.
Post Reply