Grönsaker till maten

Recept på bra, lättlagad och billig mat.

Moderator: Moderator 1

User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Grönsaker till maten

Post by Fantasio »

Zoidar wrote: 25 Dec 2022, 21:33 Blandat 30g broccolipulver och 20g grönkålspulver. Gissar det motsvarar 500g grönsaker.
Hur är pulvren förpackade? Är det i så fall lika nyttigt som färska grönsaker?
User avatar
Zoidar
☢️ Neptuniummedlem ☢️
Posts: 29104
Joined: 10 May 2021, 16:12

Re: Grönsaker till maten

Post by Zoidar »

Fantasio wrote: 25 Dec 2022, 22:04 Hur är pulvren förpackade? Är det i så fall lika nyttigt som färska grönsaker?
De kommer i en försluten påse. Är osäker på om de förlorar lite näringsämnen när grönsakerna görs till pulver. Vad jag läst kan de inte helt ersätta, men komplettera grönsaker.
"Gläd er med dem som är glada, gråt med dem som gråter." - Romarbrevet 12:15
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Grönsaker till maten

Post by Fantasio »

Jag hoppas du blir nöjd med dina inköp, Zoidar.
User avatar
Zoidar
☢️ Neptuniummedlem ☢️
Posts: 29104
Joined: 10 May 2021, 16:12

Re: Grönsaker till maten

Post by Zoidar »

Fantasio wrote: 25 Dec 2022, 22:11 Jag hoppas du blir nöjd med dina inköp, Zoidar.
Det var rätt länge sedan jag köpte pulverna. Har pausat med dem. Tar oftast pulver när jag slarvat med grönsaker.
"Gläd er med dem som är glada, gråt med dem som gråter." - Romarbrevet 12:15
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Grönsaker till maten

Post by Fantasio »

Jag funderar på att köpa brysselkål. Tror mig ha sett den i lösvikt. Alltså att de inte är paketerade. Hur länge ska man koka dem? Ska man ha smält smör på dem, eller äta naturellt?
User avatar
Zoidar
☢️ Neptuniummedlem ☢️
Posts: 29104
Joined: 10 May 2021, 16:12

Re: Grönsaker till maten

Post by Zoidar »

Fantasio wrote: 30 Dec 2022, 00:23 Jag funderar på att köpa brysselkål. Tror mig ha sett den i lösvikt. Alltså att de inte är paketerade. Hur länge ska man koka dem? Ska man ha smält smör på dem, eller äta naturellt?
Tror 5 min kokning räcker. Det sa min brors fru när hon bjöd på brysselkål.
"Gläd er med dem som är glada, gråt med dem som gråter." - Romarbrevet 12:15
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Grönsaker till maten

Post by Fantasio »

Då ska jag försöka komma ihåg att köpa den idag på morgonen. Kanske man kan använda en potatissticka och känna efter med.
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Grönsaker till maten

Post by Fantasio »

"Koka upp några dl vatten i en kastrull. Gärna med lock.
Tillsätt salt.
Rensa, skölj och skär broccolin i buketter. Dela stora buketter i halvor eller i önskad storlek.
Tillsätt broccolibuketterna och koka dem under lock i 2 minuter.
Häll av broccolin i durkslag och servera dem direkt."

Gäller det där med att rensa och skära i buketter all broccoli? Även dem på kartong?
User avatar
Geta
☢️ Plutoniummedlem ☢️
Posts: 43102
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Grönsaker till maten

Post by Geta »

Att koka broccoli i 2 minuter tycker jag är för lite. 12-15 minuter brukar
jag koka broccoli.
Den som tvingas ut i vildskog
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.

Karin Boye
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Grönsaker till maten

Post by Fantasio »

Då gör jag en kompromiss. Kokar dem i åtta minuter. Blir det oätligt får jag kasta den.
User avatar
Zoidar
☢️ Neptuniummedlem ☢️
Posts: 29104
Joined: 10 May 2021, 16:12

Re: Grönsaker till maten

Post by Zoidar »

Fantasio wrote: 01 Jan 2023, 20:47 Då gör jag en kompromiss. Kokar dem i åtta minuter. Blir det oätligt får jag kasta den.
5 min räcker nog om du vill ha lite tuggmotstånd.
"Gläd er med dem som är glada, gråt med dem som gråter." - Romarbrevet 12:15
User avatar
Fantasio
Rodiummedlem
Posts: 20318
Joined: 10 May 2021, 18:10

Re: Grönsaker till maten

Post by Fantasio »

Visst vill jag ha lite tuggmotstånd. Testar på sex minuter då.
Post Reply