OST!

[Nissegossen]

Kommer att gratinera potatisgratängen idag med köpt riven ost. På toppen skär jag skivor med Gorgonzola och lägger på, det gör att maten höjer sig i smakhänseende och om jag kommer ihåg det blandar jag i potatisgratängen pressad vitlök, vilken ytterligare förhöjer måltiden.

[Fantasio]

https://www.norinsost.se/produkt/herrgard-28-vallagrad/
Jag har sett ut en ost jag kanske ska köpa: Herrgård 28% vällagrad.

[Nissegossen]

Använder inte ost dagligen, har ost som börjat mögla, skall slänga den, men använder ädelost i matlagningen till att gratinera gratänger med ost. Köper då riven ost och på toppen lägger jag på skivor med ädelost. Sätter god smak på maten och gör den krämig

[Fantasio]

Missförstår jag något här? Är det så att vanlig ost blir till grönmögelost när den blir gammal?

[zoegas]

Det är nog en annan typ av mögelsvamp.

[Fantasio]

Ja, det borde det vara. Det hjälper inte att skära bort det synliga möglet. Där finns långa sporer med mögel i.

[Nissegossen]

Det möglet som är i min ost, vill jag inte äta, det är nog inte bra att äta den.

[Aia]

Ost. Favorit pålägg på macka för mig, älskar ost, mumsfillibabba.

[Nissegossen]

OK! för mig rökt korv

[Geta]

När jag köper en stor ost hinner den mögla, innan jag ätit upp den.
Sådant ostmögel vill jag inte ha,

[Miika]

Fast jag har hört att man kan skära bort den mögliga biten och äta resten av osten. Sen om man vill det är en annan femma

[memphis]

Jag äter ost varje dag, så den hinner inte mögla.