Zoidar wrote: ↑13 Apr 2023, 03:05Råa ägg är ju ett lätt sätt att få sig vitaminer mineraler, men min mage klarar inte råa ägg.
Råa ägg innehåller små proteiner som fastnar i matspjälkningsenzymer och förstör dem.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Serpin
Ett av det bästa näringsämnena är mjölk. Men gräs tar dåligt upp järn från marken så mjölk från gräsätande djur som häst och ko har inte tillräckligt med järn för att människor skall kunna överleva på det, mängden man behöver dricka är opraktiskt stor speciellt om man har svårigheter att bryta ned laktos vilket många utanför Skandinavien och Östafrika har.
Getter är allätare så deras mjölk är bättre.
De mongoliska horderna levde nästan helt på mjölkprodukter från sina hästar. Men de var tvungna att regelbundet dricka blod från sina hästar för att behålla sin styrka. Idag vet vi att det beror på att blodet innehåller mycket järn.