Har någon smakat wagyu-kött?

[Zoidar]

Har länge velat smaka wagyu. De har ett ställe i Malmö som serverar wagyu för 600kr. Ja, det är dyrt, men lite av en once in a lifetime grej. Någon som testat wagyu? Hur är smaken?

[mrsearlgray]

nej men vill testa! kollar på många koreanska vloggar och det ser så gott ut tillsammans med ris och gochujang såsen.

[Hercules723]

Nej, har däremot fått hem lammkött. Var årtioende jag sist åt det.

[zoegas]

Man kan beställa och laga själv. Om man vågar.

https://www.kottfabriken.se/produkt/far ... -a5-japan/

[Geta]

Vad är det för kött?

[Zoidar]

Vad är det för kött?

Japansk ko

[Geta]

Ska den fraktas så långt?

[Zoidar]

Ska den fraktas så långt?

Vet inte faktiskt. Antagligen.

[Richard]

Det är nog ingen större skillnad på äkta (som just kommer från japan) eller av kreatur som fötts upp lokalt o masserats o matats med öl eller hur de nu uppföder dom. Men visst, jag skulle också vela testa det.

https://en.wikipedia.org/wiki/Wagyu
https://en.wikipedia.org/wiki/Kobe_beef

[femfemman]

Aldrig smakat det köttet. Skulle gärna testa någon gång.

[Zoidar]

Ska testa wagyu på tisdag nästa vecka. Bokat bord. :D

[mrsearlgray]

Ska testa wagyu på tisdag nästa vecka. Bokat bord. :D

åh, du får skriva en recension här sen.