Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Zoidar wrote: ↑25 Dec 2022, 21:33 Blandat 30g broccolipulver och 20g grönkålspulver. Gissar det motsvarar 500g grönsaker.

Hur är pulvren förpackade? Är det i så fall lika nyttigt som färska grönsaker?

Fantasio wrote: ↑25 Dec 2022, 22:04 Hur är pulvren förpackade? Är det i så fall lika nyttigt som färska grönsaker?

De kommer i en försluten påse. Är osäker på om de förlorar lite näringsämnen när grönsakerna görs till pulver. Vad jag läst kan de inte helt ersätta, men komplettera grönsaker.

Jag hoppas du blir nöjd med dina inköp, Zoidar.

Fantasio wrote: ↑25 Dec 2022, 22:11 Jag hoppas du blir nöjd med dina inköp, Zoidar.

Det var rätt länge sedan jag köpte pulverna. Har pausat med dem. Tar oftast pulver när jag slarvat med grönsaker.

Jag funderar på att köpa brysselkål. Tror mig ha sett den i lösvikt. Alltså att de inte är paketerade. Hur länge ska man koka dem? Ska man ha smält smör på dem, eller äta naturellt?

Fantasio wrote: ↑30 Dec 2022, 00:23 Jag funderar på att köpa brysselkål. Tror mig ha sett den i lösvikt. Alltså att de inte är paketerade. Hur länge ska man koka dem? Ska man ha smält smör på dem, eller äta naturellt?

Tror 5 min kokning räcker. Det sa min brors fru när hon bjöd på brysselkål.

Då ska jag försöka komma ihåg att köpa den idag på morgonen. Kanske man kan använda en potatissticka och känna efter med.

"Koka upp några dl vatten i en kastrull. Gärna med lock.
Tillsätt salt.
Rensa, skölj och skär broccolin i buketter. Dela stora buketter i halvor eller i önskad storlek.
Tillsätt broccolibuketterna och koka dem under lock i 2 minuter.
Häll av broccolin i durkslag och servera dem direkt."

Gäller det där med att rensa och skära i buketter all broccoli? Även dem på kartong?

Att koka broccoli i 2 minuter tycker jag är för lite. 12-15 minuter brukar
jag koka broccoli.

Då gör jag en kompromiss. Kokar dem i åtta minuter. Blir det oätligt får jag kasta den.

Fantasio wrote: ↑01 Jan 2023, 20:47 Då gör jag en kompromiss. Kokar dem i åtta minuter. Blir det oätligt får jag kasta den.

5 min räcker nog om du vill ha lite tuggmotstånd.

Visst vill jag ha lite tuggmotstånd. Testar på sex minuter då.