Diabetes
Moderator: Moderator 1
Re: Diabetes
Jag bakar inget.
Den som tvingas ut i vildskog
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.
Karin Boye
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.
Karin Boye
Re: Diabetes
För några år sedan försökte jag mig på chokladmuffins med steviaströ istället för socker. De drälldes ut över plåten i ugnen (svårt att diska bort) och dessutom smakade de plastigt. Ingen höjdare!
Choklad ställer inga dumma frågor. Choklad förstår.
Re: Diabetes
Min mamma bakade sockerfritt med färdig smördeg som går att köpa i plattor.
Någon gång kan jag göra scones.
Någon gång kan jag göra scones.
Den som tvingas ut i vildskog
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.
Karin Boye
ser med nyfödd syn på allt,
och han smakar tacksam
livets bröd och salt.
Karin Boye
Re: Diabetes
Annikas nyttiga chokladbollar, ca 12 st
12 st urkärnade färska dadlar (om lite torrare så lägg i blöt en timme eller två innan)
2 dl blandade nötter
1 msk kokosfett
2 msk kakao
1 msk kallt kaffe
en nypa salt
kokosflingor och hackade nötter till rullning
Mixa nötterna ganska fint. Lägg i dadlarna, kokosfettet, kakaon och kaffet. Mixa tills att har gått ihop till en smet. Forma sedan bollar och rulla i kokos och nötter. Kyl bollarna minst 1 timma. Håller upp till 1 vecka i kylen. Går även utmärkt att frysa.
GODARE ÄN VANLIGA CHOKLADBOLLAR!
12 st urkärnade färska dadlar (om lite torrare så lägg i blöt en timme eller två innan)
2 dl blandade nötter
1 msk kokosfett
2 msk kakao
1 msk kallt kaffe
en nypa salt
kokosflingor och hackade nötter till rullning
Mixa nötterna ganska fint. Lägg i dadlarna, kokosfettet, kakaon och kaffet. Mixa tills att har gått ihop till en smet. Forma sedan bollar och rulla i kokos och nötter. Kyl bollarna minst 1 timma. Håller upp till 1 vecka i kylen. Går även utmärkt att frysa.
GODARE ÄN VANLIGA CHOKLADBOLLAR!
Re: Diabetes
Enkelt och så gott med havregrynsfrallor utan vetemjöl
https://lindasbakskola.se/2021/01/05/ha ... 20min.%203.
https://lindasbakskola.se/2021/01/05/ha ... 20min.%203.